אליה פיצה

בפיצה אליה אנו מקפידים על כל הפרטים הקטנים בדרך לטעם המושלם. חומרי הגלם האיכותיים ביותר. כאן הכל ארטיזנלי, דהיינו הכל מוכן בעבודת יד והכל, למעט הגבינות, תוצרת המקום: הבצק מוכן מידי יום ובלישה ידנית, רק כי השף אליה שבירו צריך ורוצה להרגיש את הבצק בידיים. רוטב העגבניות מדיף ניחוחות שום יושב על האש כמה שעות כדי לקבל עומק של טעמים, והגבינת מוצרלה משתלבת יחד במינון מדויק. האורגנו והבזיליקום נקטפים בגינה האורגנית של המקום.  הפיצה נאפית בתנור איטלקי מסורתי. אנו מאמינים כי שילוב של חומרי גלם איכותיים ועבודה עם המון אהבה תביא תוצאה טעימה במיוחד.rn

שעות פתיחה

א-ה 16:00-22:00